夏日炎炎，早上五點多天就已經大亮，辛苦做豆腐的人趁著月亮打盹的時候就已經起床開始了一天的生產。這樣日復一日的辛勤仿佛在告訴所有的人：看，這就是我們豆腐人不屈的品質和辛勤的特點。

悶熱的房間里，室外溫度39℃，如此炎日，讓正在做豆腐的人大汗淋漓。這時一鍋剛剛煮好的豆漿出鍋，一瞬間，蒸汽就已經充滿了整間屋子。這就是傳統手工做豆腐的人在如此夏日所處的環境。

大家對于豆腐人的第一印象就是累，科技在進步，豆腐設備在發展，豆腐人的今天早就不再是從前的制作方法了，彭大順全自動豆腐機采用自動化生產，家庭用電即可生產，一個人就能生產操作。

解放從雙手開始，讓豆腐制作勞累成為歷史，讓外界改變對于豆腐人的看法，豆腐人是這個城市最勤勞的人，同時也是這個城市最可愛的人。

解放從現在開始，讓做豆腐更放心，讓吃豆腐更安心。這是我們共同理念！彭大順將和千千萬萬的豆腐人一道，開啟豆腐制作新篇章。