市面上豆腐不少，要說好吃，我覺得還是小時候吃的地鍋豆腐有味道。地鍋豆腐怎么做？用彭大順自動豆腐機簡單高效！

      地鍋味豆腐是傳統工藝生產豆腐的一種叫法，傳統工藝里煮漿用的是“地鍋燒火煮漿”煮漿溫度高豆漿里面的香味被激發出來，做出來的豆腐也具有濃郁的香味，因此得名。地鍋煮漿需要小心把控火候和時間，一不注意就會糊鍋對新手操作很不友好，那地鍋豆腐有什么簡單的制作方法呢？——彭大順自動豆腐機來幫你！

      新鄉王先生九月份來廠考察豆芽機、自動豆腐機，自己也在經營豆芽生意。王先生整理好了一個廠房，準備加做豆腐零售批發生意，經過幾家豆腐機考察感覺彭大順自動豆腐機更合適，于是再次來到彭大順詳細了解。

      豆腐有很多種，最具特色的還要數地鍋味豆腐，民俗“臘月二十八炸豆腐”可以說地鍋豆腐承載了幾輩人的情懷，在王先生的家鄉，地鍋豆腐很受歡迎而且市場潛力巨大。朱經理帶客戶到現磨豆腐坊考察地鍋豆腐質量和口感，客戶品嘗之后說出了自己的感受：地鍋豆腐豆香味很濃，口感軟糯細膩，帶著一點甜味，比普通豆腐更具有市場。

      現磨豆腐坊生產所用彭大順自動豆腐機，不僅是提高豆腐的質量、口感，還具有以下生產優勢：

      1.自動豆腐機體積小，型號多，適用于門店、農貿市場、飯店食堂、豆制品生產廠等，多種生產場景。

      2.自動化程度高，自動磨漿、自動煮漿、自動壓制，生產高效。

      3.自動豆腐機一個人就能操作生產，省時省力降低成本，提高利潤。

      4.豆腐機全不銹鋼制造，質量好壽命長，易清洗生產更衛生。

      5.設備用電生產，安全環保，普通家用電也能夠帶動機器生產，使用節能。

      6.豆腐機大小可按需定制，適合的才是最好的！

      王先生經過詳細的考察了解對彭大順自動豆腐機質量、工藝、生產流程，等方面都很滿意，順利與彭大順簽定設備購買合同。

      歡迎有了解豆制品設備意向的各位朋友前來考察！想快速了解設備基礎信息？請點解鏈接“產品中心”精彩直達！